三浦 由紀江

三浦 由紀江(みうら ゆきえ)
株式会社日本レストランエンタプライズ 駅弁マイスター
営業/販売/接客,社員研修/人材育成,コミュニケーション
  • 仕事は楽しく、自分に限界をつくらない 〜楽しむ心が道を開く!〜
  • 1年で駅弁売上を5000万アップさせた パート主婦が明かす奇跡のサービス
講演では、どのように駅弁を買わせてしまうのか、そのテクニックを公開。
他の店員とは違う接客・販売の凄腕を余すところなくお伝え致します。
1953年埼玉県生まれ。23年間の専業主婦生活を経て、1997年44歳時にJR上野駅の駅弁販売でパートデビュー。
徐々に駅弁販売員として実績を上げる。その後パート社員ながらはじめて上野駅8店舗を束ねる総括店長となり、49歳で契約社員に。
2006年、52歳で正社員となり、53歳時に異例の抜擢で大宮営業所長となる。
就任1年目で駅弁売上げを5000万円アップさせ、年商10億円超を達成。
大宮駅限定のカリスマ駅弁を15種生み出すかたわら、9人の社員と110人のパート・アルバイトを束ね、大宮駅6店舗及び鉄道博物館のレストランと売店を切り盛りするカリスマ営業所長として活躍。
2013年4月に株式会社日本レストランエンタプライズの「駅弁マイスター」として指導役となる。
同年12月に定年退職後も、引き続きパート社員「駅弁マイスター」として現場の指導にあたっている。

キャリアのないパート主婦から営業所長に抜擢されたという経歴と、楽しむ心で仕事に活力を見出す取り組みなどの積極的な姿勢が注目され、その活躍ぶりはNHKの「プロフェショナル」でも紹介され、マスコミ取材やテレビ出演、講演などで活躍中。

著書に「1年で駅弁売上を5000万アップさせたパート主婦が明かす奇跡のサービス」、「時給800円から年商10億円のカリスマ所長になった28の言葉」(共にダイヤモンド社)がある。

【モットー】
◇テンションをあげて、上機嫌で仕事にとりかかる。
◇自分のもっているものはスタッフに全て教え、ほめる。
◇自分のまわりを明るく楽しくする。


【メディア出演】
■平成20年
 文化放送「みのもんたのウィークエンドをつかまえろ」
 20分生放送 旅のエピソード他
 日テレ「リアルタイム」カリスマ女店長の挑戦(大宮限定駅弁)!!
 朝日新聞「街 メガポリスひと」
 ニッポン放送「上柳昌彦のおはようGood Day」
 テレビ朝日「スーパーJチャンネル」駅弁カリスマ販売員の挑戦
 読売新聞「顔」
■平成21年
 TBSラジオ「久米宏ラジオなんです」生出演
 NHKBS「経済最前線」
 ラジオNHK総合「楽市カフェ」生出演
 NHK「おはよう日本」
 NHKBS「経済最前線」再放送
 テレビ埼玉「ひるたま」「ごごたま」生出演
 TBSテレビ「20チャオ」
 月刊「商業会」カリスマパートの育ち方
 日テレ「絶対知っておきたい20人」
 フジテレビ「エチカの鏡」
 テレビ東京「街角経済学」
 日テレ「秒ヨミ」カリスマ主婦が作る超人気駅弁に潜入
 産経新聞「生活」子育て“卒業”
 NHK「ゆうどきネットワーク」主婦力
 テレビ朝日「スーパーJチャンネル」
 日テレ「リアルタイム」
 読売新聞「勇敢シゴトON×OFF駅弁『カリスマ販売員』」
 TBSテレビ「イブニングワイド」イブワイ好奇心
 元主婦のカリスマ駅弁仕掛人に密着
 日テレ「スッキリ」洋風駅弁に挑戦
 テレビ朝日「スーパーJチャンネル」カリスマ駅弁販売員・2010正月の陣
 日経トレンディ「温泉おかみ、カリスマ販売員・・・
 監修者の“顔”が魅力の駅弁12月号」
■平成22年
 朝日新聞(埼玉版)線路は続くよ。三浦がおススメ駅弁
 BS日テレ「徳光和夫のトクセン」おススメ駅弁を紹介
 月刊「石垣」主婦の目線で駅弁業界を変革
 ダスキン広報誌「ダスキンFCマガジン」
 テレビ朝日「スーパーJチャンネル」『ラッシャー板前の便利屋大将』
 TBSテレビ「がっちりマンデー」日曜に勉強!月曜から実行!
 時事通信配信(山形新聞、岩手日報、山梨新聞など)
 福井新聞 ・・福井県知事との対談
 TBSテレビ「大がっちりマンデー」今年の凄い人特集で紹介
 TBSテレビ「Nスタ」
■平成23年
 TBSテレビ「ひるおび!」
 日本テレビ「スッキリ」
 日本テレビ「心ゆさぶれ!先輩ROCK YOU」
 TBSテレビ「Nスタ」夏の旅行シーズン目前!最新駅弁事情
 テレビ東京「月曜プレミア」エキナカ・グルメ美味しい繁盛店
 日刊ゲンダイ「あなたがナンバーワン!!」
 TBSテレビ「知っとこベストセブン」
■平成24年
 日経MJ「名物販売員、主婦の知恵」
 NHK「プロフェショナル」
 NHKラジオ「ここはふるさと!旅するラジオ」
■平成25年
 日経BP「ヘルスプルミエ」夢をかなえる
 日経新聞「Wの未来」
 女性セブン「『明日も生きられる』パートだって、ここまで成り上がります」
■平成26年
 朝日新聞(埼玉版)福祉施設のクッキー販売「接客カリスマに学ぶ」


  • 1年で駅弁売上を5000万アップさせた パート主婦が明かす奇跡のサービス(ダイヤモンド社)
  • 時給800円から年商10億円のカリスマ所長になった28の言葉(ダイヤモンド社)



     

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